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 　　ω-3 脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又稱 n-3 脂肪酸，是一類不飽和脂肪酸，不僅對智力發育非常關鍵，臨床和動物實驗顯示其對多種炎癥相關疾病也具有潛在治療和預防效果，但其抗炎機制并不清楚。

　　現在，中國科學技術大學生命科學學院周榮斌、江維和田志剛等人與瑞士洛桑大學（UNIL）的研究人員合作，揭示了 Omega-3（ω-3）脂肪酸抑制炎癥和緩解 2 型糖尿病的新機制。相關研究論文刊登在了近期出版的《免疫》（Immunity）雜志上。

　　炎癥小體是一種由細胞漿內天然免疫識別受體參與組裝的多蛋白復合物，能夠介導 IL-1 等多種炎癥介質的產生，對炎癥反應的發生至關重要，并參與腫瘤、神經退行性疾病、代謝性疾病等多種人類炎癥相關重大疾病的發生發展。

　　Thibaud Spinetti, Yiqing Yan, Zhigang Tian, and Rongbin Zhou

　　在這項最新研究中，科研人員發現 Omega-3 脂肪酸能夠抑制NLRP3炎癥小體的活化，減少炎癥關鍵因子 IL-1b 的分泌。此前的研究發現，NLRP3 炎癥小體在高脂食物誘導的 2 型糖尿病發生過程中起到重要作用。此次研究人員進一步利用動物實驗，發現 Omega-3 脂肪酸可以通過抑制 NLRP3 炎癥小體相關炎癥，從而緩解高脂食物誘發的Ⅱ型糖尿病。

　　研究人員表示，NLRP3 炎癥小體可能成為對 2 型糖尿病進行干預的潛在靶標，從而為設計 2 型糖尿病藥物提供新思路。