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這些“飲食惡習” 您占幾條

2015-08-20 16:38 閱讀:985 來源:新華網 責任編輯:李思民
[導讀] 早起沒胃口,不吃早飯了;辛苦工作一天,晚餐得吃好點;飯后來支煙,賽過神仙;減肥期間,不能吃主食……這些在我們生活中最常見的飲食習慣,相信不少人都經歷過,然而,最近美國某雜志對這些常見的習慣提出了警告,并稱其為“奪命飲食惡習”。真的有這么可怕

    早起沒胃口,不吃早飯了;辛苦工作一天,晚餐得吃好點;飯后來支煙,賽過神仙;減肥期間,不能吃主食……這些在我們生活中最常見的飲食習慣,相信不少人都經歷過,然而,最近美國某雜志對這些常見的習慣提出了警告,并稱其為“奪命飲食惡習”。真的有這么可怕嗎?究竟哪些習慣最傷身體?

    惡習1 吃得太快

    上榜理由:加重腸胃負擔,導致肥胖概率翻倍

    進食速度過快,會加重腸胃負擔,會導致肥胖概率翻倍;不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,還有可能造成消化代謝功能紊亂,引起便秘、發胖。高血糖患者吃飯太快則有加重病情的危險。

    因此,建議每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧,能增加咀嚼時間。此外,每口飯的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上為宜。

    惡習2 渴了才喝水

    上榜理由:缺水會增加血液黏稠度,誘發心腦血管等疾病

    水不僅是維持生命的重要物質,還是人體排毒的工具。一項調查顯示,七成人都是發覺渴了才喝水,殊不知當你感到口渴時,身體已經處于缺水狀態了。

    喝水不是為了解渴,而是要讓其參與新陳代謝。長時間缺水會增加血液黏稠度,誘發心腦血管疾病,對腎臟損害也很大。因此,不管渴不渴都要充分補水,成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯溫開水能稀釋血液;飯后半小時內最好不喝水,否則會稀釋唾液和胃液,影響消化。

    惡習3 飯后抽煙

    上榜理由:飯后抽煙中毒量大于平時吸10支煙的總和

    “飯后一支煙,賽過活神仙”。其實,醫學研究表明,進食后立即吸煙對健康極為不利,飯后抽煙的危害比平時抽煙要大10倍。

    這是因為人進食后,消化系統會全面運轉起來,此時人體胃腸蠕動十分頻繁、血液循環加快,人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。因此,如果實在想抽,也要將吸煙時間定在飯后半小時。

    惡習4 無酒不歡


    上榜理由:60多種疾病都與飲酒有關

    世界衛生組織統計數據顯示,有60多種疾病都和飲酒有關,酒精引起的疾病發病率和死亡率均高于煙草。研究發現,長期喝酒,全身器官都會跟著不同程度的遭殃,最可怕的是過量飲酒還會引發癌癥。食道癌、胃癌等癌癥最愛“盯”上愛喝酒的人。

    專家建議,男性每日攝入純酒精量不應超過20克,女性應更少一些。如實在不能避免飲酒,也最好不要空腹喝酒,喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物,如面包、酸奶等。

    惡習5 不吃主食

    上榜理由:主食吃得少,患心臟病風險大

    曾經,米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食;而如今,隨著人們生活條件的改善,主食卻離我們越來越遠。有研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇就會增高,患心臟病的風險就會更大。

    中醫強調“五谷為養”,主食攝入不足,容易導致氣血虧虛、腎氣不足。有些人為了減肥,經常以水果當主食,這樣極易造成營養不良和營養不均。

    河南中醫學院三附院脾胃科主任孫玉信建議,應保證飲食中谷物等主食提供每天所需能量的50%--60%。成年人一天約需2000大卡熱量,三餐分配比例應為4:3:3或4:4:2,如早上吃兩個包子、一碗粥,中午吃碗面條,晚上吃一小碗米飯加塊紅薯,就較合理。

    惡習6 晚餐豐盛


    上榜理由:易誘發各種疾病,引起失眠

    活中,大多數人都喜歡把晚餐作為正餐來犒勞自己工作一天的辛苦。殊不知,這樣百害而無一利。晚餐吃得過多,多余熱量合成脂肪儲存在體內,會使人發胖,有時再加上飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。長期晚餐吃得過飽,且餐后不運動直接休息,可能誘發腸癌,更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。此外,吃太飽還會引起失眠。

    因此,晚餐要盡量早吃;其次,要減少肉食;再次,應控制進食量,晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%;最后,晚飯半小時后最好散步消食。

    惡習7 不吃早餐

    上榜理由:易引起皮膚干燥,加速衰老速度

    很多人因起床晚、怕麻煩、吃不下等原因,經常不吃早餐。然而不吃早餐的人胰島素水平更高,久而久之易患糖尿病。

    同時有研究表明,常不吃早餐還會降低工作效率,增加患心臟病風險。另外,還易引起皮膚干燥,加速衰老的速度,誘發消化道疾病。

    因此,無論多忙,早餐不能省。建議大家最好在早上7--8點吃早餐。如果吃太早,會干擾胃腸的休息。


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