德國負責食品安全的聯邦風險評估研究所1日發表公報說,根據德國防疫部門和歐洲食品安全局的追蹤調查,產自埃及的葫蘆巴種子“極可能”是德國和法國腸出血性大腸桿菌疫情暴發的共同源頭。
德國聯邦風險評估研究所在1日的公報中說,法國波爾多地區半個月來出現的10多例腸出血性大腸桿菌感染病例中至少有3例已被確認為感染了O104:H4型大腸桿菌。根據現有調查推斷,德國本次疫情的暴發菌株和法國的暴發菌株極有可能是完全一樣的。
該研究所指出,據報道,法國患者病前都食用了用一批混合種子培育的芽苗菜,而德國很多病例也被發現與食用下薩克森州一家企業培育的芽苗菜有關。調查人員已發現兩者的唯一共同點都是用了葫蘆巴種子培育的芽苗。同時下薩克森州一家多人患病的家庭病前食用的芽苗菜中也包含葫蘆巴種子培育的芽苗。
這家研究所還說,健康部門對法國葫蘆巴種子來源的追蹤調查已發現,這些種子和德國下薩克森州那家芽苗菜生產企業所用的葫蘆巴種子都來自埃及。
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