纖維攝入量是保持健康尤其是心臟健康的一個重要因素。 發表在《英國醫學雜志》(BMJ) 的一**國研究表明,攝入較多全谷物食品和水果可降低心血管疾病 (CVD) 和冠狀動脈心臟疾病 (CHD) 的風險。
英國利茲大學的研究人員回顧了美國、歐洲、日本和澳大利亞自 1990 年來發表的關于健康人群膳食纖維攝入量和心血管疾病風險的文章。 他們研究了以下纖維的攝入:總纖維、不溶纖維(五谷雜糧、土豆皮等)、可溶纖維(豆類、堅果、燕麥、大麥等)、谷類、水果、蔬菜和其他來源。
研究小組發現,每天多攝入 7 克纖維,可顯著降低 CVD 和 CHD 的風險。 可溶性纖維降低 CVD 風險的幅度高于 CHD 風險,而谷類纖維降低 CHD 風險的效果強于 CVD 風險。
研究人員稱,這些發現都與目前增加纖維攝入量的建議一致。 增加這方面的攝入很容易實現,并可能對成千上萬人產生潛在影響。
近期,美國心臟學會(AHA)發布了家族性高膽固醇血癥的相關事宜的科學聲明,...[詳細]
糖尿病與冠心病互為高危因素。當糖尿病與冠心病并存時,患者發生嚴重不良心血管...[詳細]