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《鐵缺乏癥和缺鐵性貧血的流行病學》內容預覽：

     了解缺鐵性貧血給全世界帶來的負擔；認清缺鐵性貧血的形成過程；理解缺鐵性貧血的判定與其形成過程中涉及到的生理－病理途徑之間的關系；認可預防和控制缺鐵性貧血的對策.

     知道缺鐵性貧血形成的主要原因；認識與缺鐵性貧血形成和鑒定相關的鐵代謝的重點；理解缺鐵性貧血的判定與其形成過程中涉及到的生理－病理途徑之間的關系；認可預防和控制缺鐵性貧血的對策.

    鐵缺乏癥（ID）是世界上最為常見的營養缺乏疾病。高發于兒童和育齡期婦女。缺鐵性貧血（IDA）主要影響兒童的行為和發育，工作能力和免疫力。

    鐵缺乏是引起貧血的主要原因。其它狀況，如瘧疾或慢性疾病也是貧血發生的重要因素。目前已有不同的方法被用于貧血的檢測。同時也有不同的方法用于個人或人群鐵缺乏癥的防止。

    鐵的生理和代謝。膳食中鐵的來源有兩種：普通食品和強化食品。各種食物中鐵的含量變化很大。食物中的鐵以兩種形式存在：血紅素鐵和非血紅素鐵這兩種形式的鐵不僅來源不同，而且在生物利用度方面也有差異。

    鐵需求較高的組織（前體紅細胞、胎盤和肝臟）中轉鐵蛋白受體的濃度較高。一旦進入組織，鐵即以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式儲存，這些化合物主要存在于肝臟、紅細胞和骨髓中。儲存區鐵的含量依賴于鐵的存在狀態，即鐵減少時為衰竭狀態，增多則為充盈狀態。在評價鐵缺乏癥時鐵蛋白的濃度能反應體內鐵的儲備狀況。

    缺鐵性貧血的原因。鐵供給不足、食物中鐵的含量低。攝入的食物中鐵的生物利用度差（存在鐵吸收抑制劑或增強劑水平太低）。非正常的鐵損失是缺鐵性貧血形成的另一病理因素。育齡期婦女月經引起的鐵損失、鐵轉運給胎兒、攝入阿司匹林或其它抗炎藥物、這些都是缺鐵性貧血形成過程中鐵流失的常見原因。

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