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    根據《糖尿病護理》雜志上的一項研究，對于有妊娠糖尿病史的女性，包含植物來源高蛋白和高脂肪的低碳飲食可減少2型糖尿病風險。（Diabetes Care 2015 Nov 17）

    在懷孕期間或分娩后，患有妊娠糖尿病的女性通常會被建議減少碳水化合物的攝入以改善血糖控制。來自美國愛荷華大學流行病學專家Wei Ba博士和同事開展了一項關于有妊娠糖尿病史的女性2型糖尿病長期風險的研究。

    Bao和同事寫道：“在這項長達20年的前瞻性隊列研究中，我們觀察到低碳、高動物蛋白和高動物脂肪膳食模式與有妊娠糖尿病史女性的2型糖尿病風險顯著相關。相反，低碳、高植物蛋白和植物脂肪膳食模式與2型糖尿病的發生無相關性。”

    Bao博士對4502名有妊娠糖尿病史的**進行分析。這些人都曾參與護理健康II期研究（糖尿病和女性健康的一部分）。隨訪從1991年到2011年，每4年這些女性都會做一次食物頻率問卷（FFQ）；研究人員將全部的問卷匯總，動物或植物為基礎的低碳飲食代表著不同的低碳飲食譜。研究人員利用Cox比例風險模型來評估HR.

    在隨訪中，共發生722例2型糖尿病事件。在多變量校正后研究人員發現，總體來講，有妊娠糖尿病史的女性遵循低碳飲食2型糖尿病HR為1.36（95% CI,1.04-1.78），對于動物蛋白為基礎的低碳飲食HR為1.4（95% CI,1.06-1.84），對于植物蛋白為基礎的低碳飲食HR為1.19（95% CI,0.91-1.55）。

    研究人員寫道：“有妊娠糖尿病史的女性遵循低碳飲食譜可考慮植物來源而非動物來源的蛋白質和脂肪以減少2型糖尿病的患病風險。”

    編譯自：Plant-based low-carb diet lowers type 2 diabetes risk in women with previous gestational diabetes.Healio.