Ⅰ型糖尿病個體具有遺傳易感性,易出現糖尿病酮癥酸中毒(DKA),研究發現改變攜帶Ⅰ型糖尿病易感基因的嬰兒的飲食可以減少患Ⅰ型糖尿病的幾率。
Ⅰ型糖尿病又稱胰島素依賴型糖尿病,通常是由于人體免疫系統失調,造成胰腺貝塔細胞受損,不能正常分泌甚至停止分泌胰島素所致。Ⅰ型糖尿病發病多在青少年時期。如果某些嬰兒容易患上Ⅰ型糖尿病,那么改變他們的飲食營養成分可減少患這種病的幾率。
芬蘭的一個研究小組報告說,研究人員對230名芬蘭嬰兒進行了長達10年的跟蹤研究。這些嬰兒都被證實攜帶Ⅰ型糖尿病易感基因,其家族中至少有一名近親患有Ⅰ型糖尿病。
這些嬰兒都在6至8個月大時結束母乳喂養。隨后,其中一組嬰兒開始食用牛奶等傳統母乳替代品,另一組嬰兒則開始進食主要含水解酪蛋白成分的母乳替代品,其所含的牛奶蛋白已被分解為極小的微粒。10年間,第一組嬰兒中有9人患上Ⅰ型糖尿病,第二組嬰兒中患上該病者為4人。
因此如果嬰兒被證實攜帶Ⅰ型糖尿病易感基因,可以通過改變他們的飲食來降低疾病的發病率,對Ⅰ型糖尿病的發生起到了預防作用。