炎熱的夏季,也是腸道疾病的高發季節。日前,一中年女性由于生吃了一根黃瓜,出現了腹痛、腹瀉、發燒等癥狀,急來北京友誼醫院腸道門診就醫。有關醫學專家提醒人們,目前還處在伏天,天氣炎熱,腹瀉病人驟然增多,要注意飲食衛生,避免病從口入。
受訪專家:王非
北京友誼醫院腸道門診主治醫師
腹瀉是一種常見病和多發病,是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率,糞質稀薄,水分增加,每日排便量超過200克,或含有未消化的食物,或有膿血、黏液,腹瀉常伴有排便急迫感,肛門不適、失禁等,并常伴有嘔吐、腹痛、發熱等癥狀。腹瀉分為急性和慢性腹瀉兩類,急性腹瀉發病急劇,病程在2至3周內。
急性腹瀉轉為慢性腹瀉危害大
有的人覺得拉肚子沒什么大不了的,隨便吃點兒藥就行了,殊不知急性腹瀉若得不到及時有效的治療,易轉為慢性。還可以并發以下疾病。
心腦血管意外:這是造成老年人急性腹瀉致死的不容忽視的并發癥。腹瀉時體內大量水分和鈉、鉀、鈣、鎂等離子從大便中排出,這些陽離子對體內維持血液酸堿平衡、維持神經傳導功能和心跳節律具有重要的作用,水分喪失使人體處于脫水狀態,此時人體中血容量減少,導致血液黏稠度增加,血流緩慢,易形成血栓并阻塞血管。冠狀動脈阻塞造成心絞痛和心肌梗死;腦血管阻塞引起缺血性中風。
低血糖:腹瀉時,食欲通常會下降而引起食物的攝入不足,此時就需要分解體內貯藏的肝糖原以維持血糖穩定。當病人沒有足夠的肝糖原貯藏轉化為血糖,就使得體內血糖降低,這時病人就會出現疲乏、出汗、心悸、面色蒼白及暈厥等一系列低血糖癥狀。當血糖濃度低于3.0毫摩爾/升(正常血糖濃度為3.9~6.2毫摩爾/升)時,就會出現精神癥狀甚至昏迷,可引起猝死。
脫水和酸中毒:這是急性腹瀉的主要致命原因,平時身體內代謝產生的二氧化碳通過呼吸排出,其余的廢物需要經過水的運送通過腎臟由尿排出體外。脫水時尿量因機體內水分損失而減少,嚴重時甚至無尿,這就會使體內代謝產生的廢物排出減少而在體內蓄積,使機體發生中毒癥狀,其臨床表現除呼吸改變外,還可出現疲乏無力及神經系統癥狀等。
胃病復發:腹瀉后人體的消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,使胃腸功能的負擔加重,常會導致胃病的復發。
易誘發肛腸疾病:肛腸疾病的發病因素與便型、排便力度、機體狀況等諸多因素有關,其中與便型和排便力度關系密切。稀便(腹瀉)易掛腸壁,總有排不盡的感覺,于是用力排便。人在排便時越用力,造成的損傷就越嚴重,特別是突然過猛的用力,可引起急性血栓痔的發生。
造成夏季腹瀉的原因主要有哪些?
天氣炎熱,雨水較多,濕度大,有利于腸道致病菌的生長和繁殖。
夏季出汗較多,人們大量飲水,從而稀釋了胃液,降低了抵抗力,為致病菌的侵入創造了條件。
夏季炎熱,人們休息不好,抵抗力有所下降,易患腹瀉病。
夏季易生吃蔬菜、各種瓜果、涼拌菜、冰鎮飲料等。倘若在食品的制作過程稍有不慎,極易造成污染而使得人們食用后感染機會將增加。
夏季蒼蠅和蟑螂孳生,可攜帶致病菌,傳播疾病。
腹瀉后不要隨便使用抗生素
一旦家中出現腹瀉、嘔吐的病人。首先要及時到醫院的腸道門診就診,以便得到及時正確的治療和處理。如果不能及時到醫院就診,就要在家中及時口服補液鹽。發生腹瀉后人體損失最多的主要是身體里的液體和電解質。人體一旦脫水,很可能引發腎功能衰竭,這就是腹瀉死亡的主要原因。
腹瀉發生后最好不要濫用抗生素。抗生素不但可以殺滅病原微生物,也會影響人體的正常菌群,急性腹瀉有可能因此轉為慢性腹瀉,治療起來得不償失。所以為了避免出現耐藥性,發生腹瀉一般使用的藥物有:活性炭、蒙脫石散、鞣酸蛋白等,日服3至4次,整腸生、美常安、培菲康可調節腸道功能、恢復腸道正常菌群。如果病情嚴重,要使用抗生素,也要在醫生的指導下謹慎使用。
腹瀉病人如何進行調理
在飲食方面,宜少油膩、少渣、高蛋白、高熱能、高維生素易于消化的飲食。
發生腹瀉也要繼續進食。一些人覺得既然已經拉肚子,要減輕一下腸道負擔,因此腹瀉后采用饑餓療法。其實這種做法是不科學的。
急性期多飲水,可給予稀飯、酸牛奶(可抑制腸道有害細菌生長,具有收斂作用)等。當病情好轉,腹瀉基本停止,可給予少渣飲食,如:面片、面包干、烤饅頭干、蒸蛋羹等。還可適當吃些新鮮果汁、生蘋果泥(因蘋果中含有果膠,具有解毒、殺菌和止血的作用)。主張少食多餐,每日4至6次。
要限制甜食、鮮牛奶、煉乳、汽水、豆腐等食品,防止腸脹氣,限制香蕉、梨等水果,進食酒類、油炸類食物,冰棍、雪糕及冰鎮飲料不可食用。
少鹽飲食,可減少對腸道的刺激。
限制粗糙纖維食物與強烈刺激性的食品,可減輕腸道的負擔,有利于腸道功能的恢復。
保障睡眠和充分的休息。
注意腹部保暖,禁行冷水浴。
便后注意肛門的護理,排便全過程,都要避免過度用力,以免造成局部淤血。便后不要用粗糙的紙擦拭肛門,也不要用臉盆清洗,最好用流動的溫水沖洗,同時按摩肛門,做提肛(收縮)肛門的運動。再用趕緊的毛巾或一次性的紙巾沾干,有條件的可選用沖洗干燥器。
如何預防夏季腹瀉?
控制傳染源,早期發現病人和帶菌者,進行隔離和徹底治療,正常人盡量不與腹瀉病人接觸。
切斷傳染途徑,搞好環境衛生、飲食衛生及水源保護,滅蠅、滅蟑。
加強對冷凍食品的管理,防止食品被污染。
要養成良好的生活習慣,認真做到飯前便后要洗手。
在食物加工過程中,手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鮮食物中的細菌污染,在加工熟食時,切生食和熟食的刀和砧板要分開,盛生食和熟食的容器也要分開。
吃剩的食物應及時放入冰箱內,且儲存時間不宜過長。剩飯菜食用前要充分加熱,熱透再食用。
生吃蔬菜、水果一定要洗趕緊了再吃。涼拌菜不妨加點醋和蒜。
家人朋友聚餐提倡分餐制,最好使用公筷、公勺。
總之,在日常生活中,要養成良好的衛生習慣,加強體育鍛煉,增強機體的抵抗力,起居有時,飲食有節,注意營養,杜絕病從口入,這樣就能明顯地降低腹瀉的發病率,從而提高人們的生活質量。
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