美國研究人員發現,孕婦的飲食若包含高脂肪食物,可能改變后代的腦部分子及細胞機制,導致后代更容易肥胖或患上糖尿病。
來自美國耶魯大學的一群科研人員最近在《細胞》雜志上發表研究報告指出,實驗顯示,飲用高脂肪食物的母鼠所生下的小鼠,其下丘腦(調控代謝的重要腦區域)的一些神經元回路出現異常。這些小鼠比飲食正常的母鼠生下的后代更容易超重或患上糖尿病。
研究員認為,這一研究結果或許能夠說明,為什么肥胖的父母的后代更容易出現肥胖的問題。
研究員之一、耶魯大學教授霍瓦特說:“我們絕對相信,這些基本的生物變化過程也能夠影響人類及他們的后代。至少現在看來,這可能會帶來重大影響,所以我們有必要通過更多動物及人體研究,來證實這一點。”
霍瓦特還指出,孕婦若擁有健康飲食,或許能打破肥胖父母生下肥胖小孩的循環。
不過,英國南安普頓大學伯奇博士則表示,小鼠處理脂肪的過程與人類處理脂肪的過程不同,所以不能斷定孕婦飲用高脂肪食物會與小鼠那樣影響后代。
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