隨著生活質量的提高,網絡消瘦渠道的多樣化、迅速化,生活更加方面、多彩,全國各地甚至世界各地的生活用品都能很快捷的送到我們手上。食物越來越多樣、豐富,嬰幼兒食物過敏性 疾病也逐年增加,嬰幼兒食物過敏多表現為腹瀉、嘔吐等腸道表現,腸道外癥狀最常見的表現為血管神經性水腫和各種皮疹、濕疹。
此外尚可引起結膜炎、復發性口腔潰瘍、甚至可引起過敏性休克的全身反應。嬰兒期食物過敏尚有發生猝死綜合征的報道,應予重視。雖然食物過敏常會隨年齡增長而出現耐受,但是早期治療和預防都會明顯減少之后相關過敏性疾病的產生,比如支氣管哮喘等。
1.飲食治療
(1) 嚴格回避致敏食物:是目前治療食物過敏唯一有效的方法。比如1歲內兒童避免進食芒果、菠蘿、桃子等食物,禁食純牛奶等生產類型乳制品,對有過敏性休克家族史、堅果或海產品過敏、曾發生嚴重過敏癥狀的兒童,需要較長時間回避過敏食物。
(2)食物替代品:對牛奶、蛋白過敏的嬰幼兒,比如出現全身反復濕疹、腹瀉、消化不良、過敏相關的腸道出血等情況,提倡母乳喂養,不能母乳喂養的,可選用氨基酸配方或深度水解蛋白配方。
2.藥物治療
發生嚴重過敏反應,甚至過敏性休克時需立即脫敏、維持呼吸道通暢、保護心腦等重要臟器循環等對癥處理,嚴重的過敏癥狀可短期采用藥物緩解,如抗組胺藥、肥大細胞穩定劑、糖皮質激素等。
雖然過敏性疾病家族史是兒童發生食物過敏的高危因素,但研究顯示一半的食物過敏兒童并無明確家族過敏史。早期發現高危兒食物過敏嬰幼兒、早期干預,避免或減少過敏原的暴露,抑制致敏后疾病發生尤為重要。對出現食物過敏癥狀的嬰幼兒,有患特應性疾病高度危險的小兒(指父母一方或雙方患特應性疾病),特別是生后最初3~6個月,鼓勵人乳喂養。80%~85%的牛奶、雞蛋過敏兒童3歲時可獲得免疫耐受;花生、魚、大豆、堅果過敏持續時間較長;多食物過敏不易獲得免疫耐受或獲得耐受需要的時問延長。
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