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    中藥薺菜為十字花科植物薺菜的帶根全草。薺菜生長于田野、路邊及庭園。全國均有薺菜分布；江蘇、安徽及上海郊區有栽培薺菜。本文重點介紹中藥薺菜的功效與作用。

    【薺菜的別名】

    薺（《別錄》），護生草（《綱目》），芊菜、雞心菜（《醫林纂要》），凈腸草（《植物名實圖考》），菱角菜（《廣州值物志》），地米菜、雞腳菜（《貴州民間方藥集》），假水菜（《陸川本草》），地地菜、煙盒草（《四川中藥志》），上已菜、薺只菜、蒲蠅花（《閩東本草》），香善菜，清明草，飯鍬頭草、香芹娘、香料娘、香田薺（《浙江民間常用草藥》），枕頭草（《上海常用中草藥》），植豉菜（《廣西中草藥》），護生草，雞腿草，芋菜，地菜，香薺菜。

    【薺菜的性味】

    甘，平。
    ①《別錄》：“薺菜味甘，溫，無毒。
    ②《千金·食治》：”薺菜味甘澀，溫，無毒。
    ⑧《日用本草》：“薺菜味辛甘，涼平。

    【薺菜的歸經】

    ①《得配本草》：”薺菜入足厥陰經。
    ②《本草撮要》：“薺菜入手少陰、太陰，足厥陰經。

    【薺菜的用法與用量】

    內服：煎湯，15-30g（鮮者加倍）；或入丸、散。外用：研末調敷、搗敷或搗汁點眼。

    【薺菜的采集】

    3~5月采收，洗凈，曬干，生用。

    【薺菜藥材】

    干燥的全草，根作須狀分支，彎曲或部分析斷，淡褐色或乳白色；根出葉羽狀分裂，卷縮，質脆易碎，灰綠色或枯黃色；莖纖細，分支，黃綠色，彎曲或部分析斷，近頂端疏生三角形的果實，有細柄，淡黃綠色。氣微，味淡。以干燥、莖近綠色、無雜草者為佳。
    全國大部地區均產薺菜。

    【薺菜的化學成分】

    薺菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸；精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸；蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇、側金盞花醇等糖分。無機物中鉀占34.39%,鈣15.09%,鈉13.44%,鐵10.24%,氯3.70%,磷3.63%,錳0.2405%.又含膽堿、乙酰膽堿、酪胺、馬錢子堿，皂甙，黃酮類：蕓香甙、橙皮甙、木犀草素7-蕓香糖甙、二氫非瑟索、槲皮素-3-甲醚、棉花皮素六甲醚、香葉木甙、刺槐乙素，還含黑芥子甙、n-廿九烷和谷甾醇。
    食部每市斤含蛋白質21.2克，脂肪1.6克，糖24克，粗纖維5.6克，灰分7.2克，鈣1680毫克，磷292毫克，鐵25.2毫克，胡蘿卜素12.8毫克，硫胺素0.56毫克，核黃素0.76毫克，尼克酸2.3毫克，維生素C_220毫克。

    【薺菜的功效】

    和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤疼痛。
    ①《別錄》：”薺菜主利肝氣，和中。
    ②《藥性論》：“薺菜燒灰（服），能治赤白痢。
    ③《千金·食治》：”薺菜殺諸毒。根，主目澀痛。
    ④崔禹錫《食經》：“薺菜補心脾。
    ⑤《日用本草》：”薺菜涼肝明目。
    ⑥《綱目》：“薺菜明目，益胃。
    ⑦《現代實用中藥》：”薺菜止血。治肺出血，子宮出血，流產出血，月經過多，頭痛、目痛或視網膜出血。
    ⑧《陸川本草》：“薺菜消腫解毒，治瘡癤，赤眼。
    ⑨《南寧市藥物志》：”薺菜治乳糜屎。
    ⑩《廣西中藥志》：“薺菜健胃消食，化積滯。

    【薺菜的作用】

    ①薺菜對心、血管的作用
    薺菜的醇提取物給犬、貓、兔、大鼠靜脈注射，可產生一過性血壓下降，此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗。早先認為其降壓作用與所含膽堿及乙酰膽堿有關，但在薺菜醇提取物中未見此二物，而發現一個不同于乙酰膽堿的季銨化合物。
    ②薺菜對子宮的作用
    薺菜有類似麥角的作用。其浸膏試用于動物離體子宮或腸管，均呈顯著收縮，全草的醇提取物有催產素樣的子宮收縮作用。
    ③薺菜的止血作用
    薺菜中含薺菜酸有止血作用。薺菜提取物（含草酸）靜脈注射或肌內注射（每次2~3毫升，隔2~4小時1次，每天最多用15毫升）于各種出血病人，有明顯止血作用。對血友病患者，可增加血塊抵抗力。
    ④薺菜的其他作用
    薺菜提取物能延長圜己巴比妥的睡眠時間，犬靜脈注射薺菜煎劑或流浸膏揮發液，均能興奮呼吸；先用阿托品也不能影響此作用。亦有報道，干燥薺菜浸液卻可使狗呼吸運動減至原水平20~50%,有時更甚。薺菜全草的有效成分能使氣管與小腸平滑肌收縮。先用阿托品使豚鼠小腸發生輕度抑制，再用薺菜醇提取物可使腸管收縮，然后恢復原狀。
    此外，薺菜醇提取物腹腔注射，能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角義菜膠性浮腫及5-羥色胺引起的毛細血管的通透性增加；對Shay潰瘍有90%抑制率，并能加速應激性潰瘍的愈合。對小鼠有利尿作用。對人工發燒的兔，薺菜略有退熱作用。

    【薺菜的治病驗方】

    ①薺菜治崩漏及月經過多：薺菜一兩，龍芽草一兩。水煎服。（《廣西中草藥》
    ②薺菜治內傷吐血：薺菜一兩，蜜棗一兩。水煎服。（《湖南藥物志》
    ③薺菜治眼生翳膜：薺菜不拘多少，洗凈，焙干，碾為末，細研，每夜臥時，先凈洗眼了，挑半米許，安兩大眥頭，澀痛莫疑。（《圣濟總錄》
    ④薺菜治小兒麻疹火盛：鮮薺菜一至二兩（干的八錢至一兩二錢），白茅根四至五兩。水煎，可代茶長服。（《福建民間草藥》
    ⑤薺菜治陽癥水腫：薺菜根一兩，車前草一兩。水煎服。（《廣西中草藥》
    ⑥薺菜治暴赤眼、疼痛磣澀：薺菜根，搗絞取汁，以點目中。（《圣惠方》
    ⑦薺菜治痢疾：㈠薺菜葉燒存性蜜湯調（服）。（《日用本草》）㈡薺萊二兩。水煎服。（《廣西中草藥》
    ⑧薺菜治腫滿、腹大，四肢枯瘦，小便澀濁：甜葶藶（紙隔炒）、薺菜根等分。上為末，蜜丸如彈子大。每服一丸，陳皮湯嚼下。（《三因方》葶藶大丸

    【薺菜的臨床應用】

    ①薺菜治療產后流血
    用鮮薺菜1兩，水煎分2次服，每日1劑。治療3例，均有效。
    ②薺菜預防麻疹
    薺菜全草2斤，加水2斤，濃煎成1斤。每周1次，每次服100毫升。預防服藥150人，發病7人；對照組130人，發病56人。
    ③薺菜治療乳糜尿
    取薺菜（連根）4兩至1斤洗凈煮湯（不加油鹽），頓服或3次分服，連服1~3月。觀察9例，服藥后乳糜尿最快的3~4天即有改變，最遲的45天才由濃而淡，由淡而清，終獲治愈。經9~30個月的觀察，未見再發。另有一例乳糜血尿，服藥4日后，腹痛即覺減輕，尿液恢復正常（包括肉眼及顯微鏡檢查），連續治療2個月，本年中未見復發。

    【薺菜的功效與作用古籍摘要】

    1.《本草綱目》：薺菜具有明目，益胃的功效。
    2.《藥性論》：薺菜燒灰，能治赤白痢。

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