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    糖尿病作為我國重大的公共衛生問題，不僅發病率在快速增加，成年人的患病率已經接近1/10,更為嚴峻的是還有近一半的成年人是糖尿病后備軍。在龐大的糖尿病患者群體中，大約2/3的糖尿病人沒有進行足夠的血糖控制。

    糖尿病對社會和個體家庭造成的影響雖然很大，但糖尿病也并非完全不可克服。北京大學第一醫院內分泌科主任郭曉蕙表示：“只要能夠獲得良好的血糖控制，很多患者都能夠安享晚年，我的患者中有看30年之久的，年輕的患者也能正常結婚生子，過著幸福的生活。”

    2010年，郭曉蕙主任做過一次對糖尿病患者的患者教育、自我管理和血糖控制調查，調查結果發表后受到國內外專家的關注。調查中顯示，醫生為患者提供最多的教育內容就是飲食教育，占教育內容的72.7%.
 

    然而讓郭曉蕙主任感到無奈的是，雖然講了很多內容，但患者實際上做的不好，并沒有很好的控制飲食，被調查者中，61.4%的人不能夠堅持自我飲食控制。“多數時間還是亂吃，沒有任何的意識，沒有任何控制，而飲食控制在糖尿病治療過程中是非常重要的環節，可以說沒有很好的飲食控制，治療就失去了基礎。”

    2014年，國際糖尿病聯盟（IDF）公布的聯合國糖尿病日（11月14日）主題為“健康飲食與糖尿病”,其中一個關鍵信息是“健康飲食，早餐開始”.全世界的糖尿病學術和科普領域都在重點圍繞健康飲食及其對于預防和治療2型糖尿病、避免并發癥的重要作用開展宣教。

    中華醫學會糖尿病學分會教育與管理學組的專家也參與開展了活動學術策劃，2015年2月12日在北京啟動的“早餐7.8”征集活動就是系列活動之一，也是一個重要開端。東南大學附屬中大醫院內分泌科孫子林教授解釋：“早餐7.8諧音是早餐吃點吧，所以我們的宣傳口號是‘營養最時尚，早餐吃點吧’，同時理想的健康早餐應該是病人吃過早餐后兩小時的餐后血糖值≤7.8mmol/L,這是衡量病人血糖控制的重要指標，因此也希望通過這個活動，讓更多人記住7.8這個數字。”

    “早餐7.8”征集活動以“微糖”為平臺，糖尿病患者通過手機平臺或者微糖網站可以提交自己的餐單和圖片，經過教育者專業點評和后臺審核后，自動生成線上作品，在“微糖”平臺上公開展示，每周還有人氣作品評選，優秀作品有入圍獎和終極健康大獎。據孫子林教授介紹：“早餐7.8活動作品的提交時間是2015年2月12日——5月31日，6月1日——6月15日組委會組織專家對參評餐單評審，最終評出的優秀作品，有機會在國內知名糖尿病教育和營養專家的指導下，匯集完成中國第一本由糖尿病人和教育者共同完成的原創精美食譜書，幫助更多人了解糖尿病患者的健康飲食，展示具有地域特色的早餐餐單。”

    郭曉蕙主任說：“我們通過這個項目希望能夠探索適合中國的糖尿病管理路徑，讓更多的患者獲得更好的血糖管理。”