據美國“生活科學”網站5月7日報道,美國密蘇里大學醫學院的專家發現,醬油中含有一種強效的抗病毒成分,有助于治療艾滋病。
研究團隊稱,醬油中含有一種EFDA調味劑,其結構類似替諾福韋(tenofovirdisoproxil,Viread)。替諾福韋是一種抵抗艾滋病毒的傳統藥物。但很多患者在治療過程中會對其產生耐藥性,致使醫生不得不改變治療方案。專家希望此次對醬油的研究能夠有助于抵抗艾滋病病毒。如果在接下來的一系列試驗中進展順利,預期在不久的將來,有望開發出抵抗艾滋病的新藥。
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